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Casa da Bouca Branco Blend D.O.C. Vinho Verde

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89 ROBERT PARKER

Produtor: Margarida Serôdio Borges (Proprietário e Enólogo da FOJO - Quinta do Fojo)

Cor cítrica.

Aroma delicado com notas florais, cítricas e de frutas tropicais.

O paladar é fresco e muito vivo.

Excelente para ter algumas garrafas na primavera e verão para receber os amigos no final de tarde ou no almoço em dias ensolarados.

Mensagem personalizada

  • Máximo de 250 caracteres
Quantidade
Esgotado

Ficha técnica

Tipo
Branco
Região
Vinhos Verdes
Casta
Blend
Vintage / Ano / Safra
2020
Tamanho
0,75 l
Enólogo/Viticultor
Margarida Serodio Borges - Casa da Bouça
Sulfitos
Sim
País
Portugal
Álcool
10,5%
#044
  Pagamento seguro

Visa, Mastercard, Twint ou transferência bancária

  Entrega somente na Suíça

3 a 5 dias úteis se em stock - entrega gratuita a partir de Fr. 220.- compra

Descrição

Vinificação:
Vinificado em cubas de aço inoxidável depois de decantado por 48 horas. Envelheceu durante 7 meses.
Na boca: Fresco e muito vivo.

Variedades de uva: Arinto, Trajadura e Azal

Instruções de armazenamento e temperatura ideal para servir:
Mantenha a garrafa em posição horizontal. Perfeito para servir a 10ºC.

Harmonização:
Peixe, frutos do mar e saladas.

Blend Casa da Bouça 2020 é uma mistura de 50% Arinto, 30% Trajadura e 20% Azal da  Casa da Bouça, todas vinhas plantadas em 1988. Como seus irmãos, ele é seco ... e este possui 12,7% de álcool. Concentrado e sólido no paladar , ele se destaca, no entanto, por sua acidez revigorante. Parece muito promissor, ... Provavelmente se mostrará melhor neste verão. Depois disso, poderia se aguentar bastante bem. Não há, é claro, nenhum registro de percurso, por isso vamos levá-lo por etapas. Foram produzidas 10.200 garrafas.

Robert Parker - Mark Squires 2021

"Este artigo apresenta a estréia em nossas páginas do empreendimento "Vinho Verde" de Margarida Borges. O imóvel está localizado na Casa da Bouça, na margem direita do rio Sousa, na região de Lousada. Há 10 hectares de vinhedos com diferentes parcelas e diferentes idades. São todos vinhos de produção muito pequena e muito secos, sem brilho. É divertido ver novos vinhos e novas empresas. Eles têm uma tendência para o puro poder como estilo. Alguns podem até mesmo estar em estridência. Veremos se eles podem adquirir algum equilíbrio com um ou dois anos na adega. Isso é possível. Há aqui muito potencial. Por mais divertido que os Vinhos Verdes sejam, a estrela é obviamente o Fojo. Este icônico vermelho é brilhante."

Robert Parker - Mark Squires 2021

Casa da Bouça

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