Séries Rufete Tinto 2017 D.O.C. Douro Real Companhia Velha

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Considerado um tinto de intensidade, o Rufete extrai as virtudes de uma casta muito presente nas Vinhas Velhas do Douro, mas que está praticamente ameaçada.
Uma bela cor avermelhada, pouco concentrada, típica da casta. Apresenta aromas de frutos do bosque maduros, especiarias, pimenta branca e ligeiras nuances vegetais. Um vinho de estrutura média, muito elegante e redondo, com taninos suaves e cheio de sabores que se detectam no nariz. Final longo e persistente.

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Ficha técnica

Tipo
Tinto
Região
Douro
Casta
Rufete
Vintage / Ano / Safra
2017
Tamanho
0,75 l
Enólogo/Viticultor
Jorge Nogueira -Real Companhia Velha
Sulfitos
Sim
Garrafas
4.266
País
Portugal
Álcool
13%
#038
  Pagamento seguro

Visa, Mastercard, Twint ou transferência bancária

  Entrega somente na Suíça

3 a 5 dias úteis se em stock - entrega gratuita a partir de Fr. 220.- compra

Descrição

A linha de vinhos da Série representa a paixão pela inovação e experimentação na busca de novos estilos.

Esse projeto destaca o trabalho de bastidores desenvolvido pela equipe de enologia e viticultura da Real Companhia Velha, através de uma gama de mais de 30 variedades nativas (algumas próximas à extinção) plantadas em nossas fazendas nos últimos 20 anos.

A linha de vinhos "Série" representa a paixão pela inovação, experimentação e a demanda por novos vinhos e estilos.

Rufete é uma casta muito antiga, que sempre esteve presente nos antigos vinhedos do Douro, mas nunca esteve entre as castas mais famosas da região.

Com um perfil elegante, de tanino macio, mas com expressões selvagens e rústicas, Rufete se apresentou com uma das variedades mais interessantes que vem da região do Douro nos últimos tempos: é digno de nota que, no fundo, encontramos um novo Douro no Douro antigo.

Uma casta muito velha e presente nos vinhedos do Douro velho, tem um perfil de pouca cor, gerando um vinho com estrutura e volume na boca, ao contrário do que se procura hoje no Douro.

Vinificação e estágio O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês usado por um período de 12 meses até o engarrafamento.

Mantém as garrafas em local fresco e sem luz.

De preferência acompanha tartar ou carpacios, polvo, cabrito, peixe e carne assada.

Servir a 16ºC.

Rufete 2017

Jorge Nogueira Enólogo

"SÉRIE" - Real Companhia Velha

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Preço CHF 39,50

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