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90 Robert Parker -
Dieser Wein ist durch ein Anti-Fälschungssystem geschützt.
Rotbraune Farbe mit Schattierungen.
Sauberer Duft, intensiv und eine gewisse Komplexität zeigend, einige Noten von Tabak und Holzkohle, die dann eine Schicht Säure hinzufügen.
Nicht besonders fleischig, aber mit viel Tannin.
Quinta do Fojo Rotwein 2015 D.O.C. Douro, Quinta do Fojo
63,80
(8,51 par 1 dl.)
90 Robert Parker -
Dieser Wein ist durch ein Anti-Fälschungssystem geschützt.
Rotbraune Farbe mit Schattierungen.
Sauberer Duft, intensiv und eine gewisse Komplexität zeigend, einige Noten von Tabak und Holzkohle, die dann eine Schicht Säure hinzufügen.
Nicht besonders fleischig, aber mit viel Tannin.
Personalisierte Nachricht
Datenblatt
- Typ
- Rot
- Region
- Douro
- Rebsorte
- Zusammenstellung
- Auszeichnung
- Robert Parker
- Jahrgang
- 2015
- Größe
- 0,75 l
- Winemaker/Önologe
- Margarida Serôdio Borges - Quinta do Fojo
- Sulfite
- Ja
- Land
- Portugal
- Alkohol
- 14,5%
#008
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Beschreibung
Die Weinbereitung:
Ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts hergestellt, die 1986 auf 4 Hektar angelegt wurden. Reift 19 Monate lang in großen französischen "Balseiros" aus Eiche
Die Rebsorten: Tinta Roriz , Tinta Barroca
Gemischte Sorten, wobei die meistgepflanzte Sorte Tinta Roriz ist
Wein mit guter Lagerfähigkeit 2019 - 2030
Ideale Temperatur zum Servieren:
Der Wein sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Passt zu allen Speisen und Weinen:
Dieser Wein ist ein guter Begleiter zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
"Der Quinta do Fojo 2015 ist eine Mischung aus typischen Rebsorten von Reben,die 1986 auf Cima Corgo gepflanzt wurden und 24 Monate in gebrauchten französischen Fässern gereift sind. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,7 %. Dieser erste Jahrgang wurde bereits zu einem früheren Zeitpunkt gesehen, ist aber jetzt auf dem Markt. Trotz seines Alkoholgehalts wirkt er sehr elegant. Zunehmend wirkt er auch rein und fesselnd. Er scheint nicht viel Tiefe zu haben, aber am Gaumen bleibt die Frucht mit einem Hauch von Bitterschokolade bestehen. Steine, Erde und Mineralien scheinen sich alle zu integrieren. Die Struktur ist noch besser. Wenn dies eine Art zweites Etikett war, das leichter zu trinken sein sollte, ist dies ein kläglicher Fehlschlag. Als sehr schönes zweites Etikett ist es ein großer Erfolg. Es wurden 7.000 Flaschen produziert und es wird erwartet, dass es im Laufe der Zeit 30.000 sein werden Robert Parker - Mark Squires jun 2019
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Geschenkidee - Quinta do Fojo 2015 mit einer Geschenkbox (optional)
