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89 ROBERT PARKER -Produzent: Margarida Serôdio Borges (Eigentümer und Önologe von FOJO - Quinta do Fojo)
Eine zitronige Farbe.
Feines Aroma mit Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.
Am Gaumen ist er frisch und sehr lebendig.
Casa da Bouca Branco Blend D.O.C. Vinho Verde
14,50
(1,95 par 1 dl.)
89 ROBERT PARKER -Produzent: Margarida Serôdio Borges (Eigentümer und Önologe von FOJO - Quinta do Fojo)
Eine zitronige Farbe.
Feines Aroma mit Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.
Am Gaumen ist er frisch und sehr lebendig.
Personalisierte Nachricht
Datenblatt
- Typ
- Weiß
- Region
- Vinhos Verdes
- Rebsorte
- Zusammenstellung
- Jahrgang
- 2020
- Größe
- 0,75 l
- Winemaker/Önologe
- Margarida Serodio Borges - Casa da Bouça
- Sulfite
- Ja
- Land
- Portugal
- Alkohol
- 10,5%
#044
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Beschreibung
Drink Time: 2021 -2026
Vinifizierung:
Vinifizierung in Edelstahltanks nach 48-stündigem Dekantieren. Reifung auf der Hefe für 7 Monate.
Im Mund: Tendenz zu reiner Kraft als Stil.
Rebsorten:
Arinto, Trajadura und Azal
Aufbewahrungstipps und Serviertemperatur:
Bewahren Sie die Flasche in horizontaler Position auf. Am besten bei 10ºC servieren.
Passtzu:
Fisch, Meeresfrüchte und Salate.
"So unterhaltsam die Vinhos Verdes auch sind, der Star ist natürlich der Fojo. Dieser ikonische Rotwein ist brillant
Robert Parker - Mark Squires 2021
"Le Blend
Der Branco Casa da Bouça 2020 ist ein Blend aus 50% Arinto, 30% Trajadura und 20% Azal vom Weingut Casa da Bouça, wobei alle Reben 1988 gepflanzt wurden. Wie seine Geschwister ist er sehr trocken (weniger als ein halbes Gramm Restzucker und acht Gramm Gesamtsäure) und hat einen Alkoholgehalt von 12,7%. Er ist für dieses Niveau konzentriert und fest am Gaumen, zeichnet sich jedoch durch seine belebende Säure aus. Der mittlere Teil des Mundes scheint gut ausbalanciert zu sein, aber dieser Wein hat etwas von einer jugendlichen Kahmhaut. Er scheint sehr vielversprechend zu sein, ist aber noch nicht ganz ausgereift. Er wird sich wahrscheinlich im Sommer besser zeigen. Danach könnte er sich recht gut halten. Es gibt natürlich keine Vorgeschichte, so dass wir dies schrittweise angehen werden. Es wurden 10.200 Flaschen produziert.
Robert Parker - Mark Squires 2021
Dieser Artikel beschreibt das Debüt von Margarida Borges' Vinho Verde-Abenteuer auf unseren Seiten. Das Anwesen befindet sich auf Casa da Bouça, am rechten Ufer des Flusses Sousa in der Region Lousada. Es gibt 10 Hektar Weinberge mit verschiedenen Parzellen und unterschiedlichem Alter. Alle Weine sind sehr kleine Produktionen und sehr trocken, ohne Prickeln. Es macht Spaß, neue Weine und neue Unternehmen zu sehen. Sie haben eine Tendenz zur reinen Kraft als Stil. Einige können sogar an Schrillheit grenzen. Wir werden sehen, ob sie nach ein oder zwei Jahren im Keller eine gewisse Ausgewogenheit erreichen können. Das ist möglich. Es gibt hier viel Potenzial. So unterhaltsam die Vinhos Verdes auch sein mögen, der Star ist natürlich der Fojo. Dieser ikonische Rotwein ist brillant.
Robert Parker - Mark Squires 2021
Casa da Bouça
