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Sibio 20 Jahre Tawny Port reifte 20 Jahre lang in Eichenfässern
Real Companhia Velha Sibio Tawny 20 years Port
56,50
(7,55 par 1 dl.)
Sibio 20 Jahre Tawny Port reifte 20 Jahre lang in Eichenfässern
Personalisierte Nachricht
Datenblatt
- Typ
- Porto
- Region
- Porto
- Rebsorte
- Zusammenstellung
- Seltener Wein/ Lagerwein
- Sehr lang - Über 20 Jahre
- Jahrgang
- 20 Jahre
- Größe
- 0,75 l
- Winemaker/Önologe
- Camilo - Real Companhia Velha
- Sulfite
- Ja
- Land
- Portugal
- Alkohol
- 20
#048
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Beschreibung
Portwein
Portwein ist eine Art angereicherter, süßer Rotwein, der gewöhnlich als Dessert serviert wird. Er erhielt seinen Namen, weil er traditionell von Porto in Portugal nach England und von dort aus in andere Länder verschifft wurde. Das Wort "Port" war die Bezeichnung für den Wein, der von Portugal nach England und in andere Länder exportiert wurde. Portwein ist eine Art angereicherter, süßer Rotwein, der normalerweise als Dessert serviert wird.
Die Trauben und Fässer für den Portwein werden sorgfältig ausgewählt, um nach einer langen Reifezeit von 20 Jahren einen Tawny Port von guter Qualität zu erhalten. Der Tawny Port hat eine tiefe braune Farbe und einen komplexen Geschmack von Rosinen, braunem Zucker, Nüssen, Kakao und Holz.
Die charakteristischen Einflüsse von gerösteten Nüssen entwickeln sich zu getrockneten Beeren, Pflaumen, Haselnüssen und geröstetem Sandelholz. Ein kräftiger Tawny Port, der wunderbar zu gereiftem Cheddar und Quittenpasta (Membrillo) passt.
Im Jahr 2021 erhielt der 20-jährige Sibio 92 Punkte in einer Bewertung von Wine Spectator.
Quinta do Sibio
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Camilo - Önologe Porto Weine
