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Couleur d’agrumes avec des nuances dorées.
Arôme intense et complexe, très plein.
Il domine les fruits frais, l’arôme de melon et les fruits blancs mûrs, avec des notes très élégantes de fleur d’oranger et un peu de phosphore pour faire ressortir le côté minéral.
Acidité très équilibrée, onctueuse et vibrante, se termine pleine, très persistante et riche en fruits.
Tapada do Chaves Portalegre 2018 - Reserva Blanc D.O.C. - Alentejo
55,50 CHF
(7,51 CHF par dl)
Couleur d’agrumes avec des nuances dorées.
Arôme intense et complexe, très plein.
Il domine les fruits frais, l’arôme de melon et les fruits blancs mûrs, avec des notes très élégantes de fleur d’oranger et un peu de phosphore pour faire ressortir le côté minéral.
Acidité très équilibrée, onctueuse et vibrante, se termine pleine, très persistante et riche en fruits.
Fiche technique
- Type
- Blanc
- Region
- Alentejo
- Cepage
- Assemblage
- Distinction
- Robert Parker
- Distinction
- Wine Advocate
- Vin Rare/ Vin de Garde
- Très Longue - Plus de 20 ans
- Winemaker/Œnologue
- Pedro Baptista - Tapada do Chaves
#014
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La description
À Tapada do Chaves se trouvent deux des plus anciennes parcelles viticoles de l’Alentejo, en production, avec des records dans les années 1901 pour la vigne rouge et en 1903 pour la vigne blanche.
Les vins produits ici sont une combinaison de cépages indigènes
Récolte: L’année dans l’Alentejo, a favorisé les régions de plus haute altitude et plus fraîches, et surtout les vignobles plus anciens, mieux adaptés aux variations climatiques et aux situations de stress, comme ceux existant à Tapada do Chaves.
Elevage: Pendant 9 mois en stockage, sur lies fines avec le bâtonnage des lies. Pendant 12 mois en bouteille.
Date recommandée pour la consommation de 2021 à 2030
Température de service: 14 degrés.
