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16,5 pts Vinho Grandes Escolhas
Couleur claire et citrique. Arôme complexe, avec des arômes intenses de fruits blancs et de fleurs.
Bouche élégante, avec un bon équilibre de l'acidité et des saveurs de pêche et de melon.
Mimo Blanc 2019 D.O.C. Douro Esmero Rui Soares
16,50 CHF
(2,14 CHF par 1 dl.)
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas
Couleur claire et citrique. Arôme complexe, avec des arômes intenses de fruits blancs et de fleurs.
Bouche élégante, avec un bon équilibre de l'acidité et des saveurs de pêche et de melon.
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Fiche technique
- Type
- Blanc
- Region
- Douro
- Cepage
- Assemblage
- Millesimé
- 2019
- Contenu de la bouteille
- 0,75 l
- Winemaker/Œnologue
- Rui Soares - Esmero
- Sulfites
- Oui
- Pays
- Portugal
- Alcool
- 13%
#053
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La description
Vinification : Récolte manuelle. Pressage à froid et débourbage pendant 24 heures ; fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Cépages : Moscatel Galego,Fernão Pires,Síria
Notes de dégustation : Couleur claire et citrique. Arôme complexe, avec des parfums intenses de fruits et de fleurs blanches. Bouche élégante, avec un bon équilibre entre l'acidité et les saveurs de pêche et de melon.
Conseils de conservation et de service :
Ouvrir et consommer immédiatement Servir à 10-12 ºC.
Accord mets et vins :
Parfait pour accompagner le poisson, la viande blanche ou les nouilles légèrement garnies.
